＜受賞歴＞
・東京府中市農産物品評会
椎茸部門 最優秀賞
（令和3年度、令和5年度）
高品質な椎茸、すずきのこ。
東京都府中市で育てた東京産の椎茸です。
東京都のしいたけの収穫量は
二百一トンとシェア0.2%
地元でしか流通していないため希少です。
味が良く、日持ちし、高品質。
ジューシーで肉厚、歯ごたえがあります。
しいたけ想いの環境に配慮し、愛情いっぱいの
おいしい「すずきのこ」を栽培しています。
ベルマッシュのしいたけは、栃木県壬生町産の国産菌床に菌を植え付け、ハウス内で栽培する菌床栽培です。
私たちはお客様にまた食べたくなるしいたけをお届けできるように、しいたけ一つ一つ玉の大きいものを栽培することを心掛け、徹底した温度、湿度管理を行っています。そのためにハウス内は温度・湿度管理や衛生管理を整え、しいたけに適した温度・湿度の管理を徹底し、農薬を使わずに栽培しています。
＜受賞歴＞
・東京府中市農産物品評会
椎茸部門 最優秀賞
（令和3年度、令和5年度）
干ししいたけは、雨や風などが少なく、天候が 安定した日にしいたけを天日で干し、しっかり と乾燥させてから、出荷をしています。
特に大型のシイタケは、2日ほどかけて天日で干し、丁寧に乾燥しています。
＜受賞歴＞
・全国農業協同組合連合会
東京都本部本部部長賞
干しシイタケ【北研902号】
ベルマッシュの高品質の商品。
お買い求めは販売サイトにて。
風味が豊かな美味しい椎茸。
ジューシーで肉厚です。
